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行事

さくら苑のお正月

明けまして おめでとうございます
今年も よろしくお願いします

というご挨拶の
今年最初のブログは、お正月料理のご紹介です。

利用者の皆様に、なるべくご家庭の雰囲気を
味わっていただこうと思っているのです。

元旦の朝食は、祝い肴の三種・・・
といきたいところですが

数の子と黒豆


田作り抜けてますが、ご勘弁汗

まめに(元気に)長生きして下さいませ!

昼食には、お節もお出しします。


六方里芋…子孫繁栄
昆布巻き…養老昆布(よろこぶ)…長寿の意味
金時人参…おめでたい色の紅色

お正月といえば
お雑煮も忘れてはいけません。


ご年配の方々は
やはり、もちは喜ばれますね。

そして七日
ご馳走を食べた胃袋を、少々休ませてあげなければ…

七草粥です。


七草は、早春にいち早く芽吹くことから
邪気を払うとも言われています。

皆様にとって
良い年になりますよう、お祈り致します。
  • 2014.01.23 Thursday
  • 12:17